Kyckling på rotisserie på lägereldgrillen 🔥
Ingredienser:
1 hel kyckling
Kryddsmör
40 gram smör
1 msk timjan
1 msk rosmarin
1/2 finhackad lök
1 vitlöksklyftan
Få den mest ljuvliga och saftiga hela kycklingen på rotisseri grill på lägerelden.
-
Starta lägerelden cirka 1 timme innan du behöver den.
-
Förbered kycklingen genom att skölja den inuti och salta den.
-
Starta kycklingen på rotisserie och grilla den över lägerelden.


-
Smält smöret i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser.
-
Efter 1 timme och 30 minuter, pensla kycklingen med kryddsmöret.

Ge kycklingen 15 minuter till och låt den sedan vila i 10 minuter.

Servera med potatis, pasta eller kanske en läcker sallad.
Recept av Martin Handgaard
(Instagram: Handgaard_bbq)