Sund matlagning på lägereldgrillen

Lag sund mat på lägereldgrillen.

Detta inlägg kan inspirera dig att prova hälsosamma alternativ till traditionella lägereldgrill-recept som kan vara höga i kalorier och fett.

Vi har några förslag med olika grönsaker, frukter och magert kött som kan tillagas på lägereldgrillen, samt hur man kan lägga till smak och textur till maten med olika kryddor och marinader.

Lägereldgrill-mat är en fantastisk sätt att tillaga mat på, men det kan också vara en källa till kalorier och fett. Om du vill njuta av de unika smakupplevelserna från lägereldgrillen men också ta hänsyn till din hälsa, kan sund matlagning på lägereldgrillen vara det rätta valet för dig. I detta inlägg kommer vi att ge dig några tips och tricks för hälsosamma alternativ till traditionella lägereldgrill-recept samt hur du kan lägga till smak och textur till din mat med olika kryddor och marinader.

• Grönsaker och frukter

  Grönsaker och frukter är fantastiska för att lägga till smak och textur till dina måltider och är också fulla av viktiga näringsämnen. Grönsaker som till exempel squash, paprika, sparris och lök kan skäras i stora bitar och grillas över lägereldgrillen. Frukter som till exempel ananas, mango och persikor kan också skäras i stora bitar och grillas över lägereldgrillen. Dessa frukter kommer att få en söt och karamelliserad smak när de grillas.

• Magert kött

  Magert kött som kyckling, kalkon och fisk är hälsosamma alternativ till rött kött och korv, som vanligtvis är högre i kalorier och fett. Dessa typer av kött kan marineras i olika kryddor och såser för att lägga till smak och hållas saftiga när de grillas över lägereldgrillen.

• Kryddor och marinader

  Kryddor och marinader är viktiga för att lägga till smak till din lägereldgrill-mat. Använd olika kryddor som timjan, rosmarin och oregano för att lägga till smak till dina grönsaker och magra kött. Gör marinader med olika kryddor och örter och tillsätt olika såser som teriyaki-sås eller honung-senap-sås.

• Hälsosammare snacks

  Om du vill ha en hälsosam snack till din lägereldgrill kan du välja fruktspett med frukter som jordgubbar, kiwi, ananas och melon. Du kan också välja hälsosamma nötter som mandlar eller cashewnötter.