TILLAGA LÄCKRA ROTTISERI-RÄTTER PÅ LÄGERELDSGRILLEN
INGREDIENSER
Lammstek 1,5 kg (räcker till ca 4 personer)
1 handfull färsk timjan
4 stjälkar färsk rosmarin
Saft från en halv citron
1 tsk. god chilipasta
3 vitlöksklyftor
1/4 dl olja
Salt
Peppar
RECEPT AV MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)
LAMMSTEK PÅ ROTISSERIE
Börja med att tända grillen och göra rotisseriet redo.
Skär bort benet från lammsteken.
Hacka timjan, rosmarin och pressa vitlöken och lägg det i en skål.
Tillsätt resten av ingredienserna i skålen och rör om.
Bred det på den benfria lammsteken och rulla ihop den, bind ihop den.
Stick spettet genom och ut på rotisseriet i den nedre skåran.
Ta temperaturen efter 1 timme.
60 grader efter 1 timme är mycket lämpligt och det kan tas bort.
Servera med rostad potatis, broccolini, körsbärstomater.
Smaklig måltid!
Kyckling på rotisserie på lägereldgrillen 🔥
Få den mest utsökta och saftiga hela kycklingen på roterande grill på lägerelden. Starta lägerelden ca 1 timme före användning. Förbered kycklingen genom att skölja insidan och salta den. Bö...
Läs mer
Sund matlagning på lägereldgrillen
Detta inlägg kan kanske inspirera dig att prova på hälsosamma alternativ till traditionella lägereldgrill-recept som kan vara höga i kalorier och fett. Vi har några förslag med olika grönsaker, fru...
Läs mer
International (EUR)
Denmark (DKK)
Norway (NOK)
Sweden (SEK)
Germany (EUR)
Austria (EUR)