Fäst krokarna på grönsakerna och löken och knyt fast dem i toppen av stativet och låt dem hänga 10 cm ovanför hålet.

Rosta vitlöken på grillplattan och mandlarna i en stekpanna

När paprikan, löken och limen är delvis svarta på utsidan.

Pepparns skal skalas av och kastas.
Lägg själva paprikan i en mixer (en minihackare kan också användas).

Skala och halvera löken och tillsätt den tillsammans med limesaften.

Tillsätt övriga ingredienser.

Mixa till en slät pasta och servera som dipp eller tillbehör.

Smaklig måltid!